Que faire à l'apéritif de façon à pouvoir apprécier le repas ensuite...
Petites idées simples et bonnes :
- Sur une rondelle de radis noir, un peu de fromage blanc, aneth et œufs de saumon
- Sur de longues tranches de carottes, tartiné du fromage frais (St Moret) et des raisins secs
- Sur une rondelle de courgette de 5 mm d'épaisseur, recouvrez de feta écrasée, ciboulette, persil, échalote
- Sur une lanière de poivron, garnir de tapenade verte ou noire
- Dans des petits champignons en ayant enlevé la queue, mettre du Boursin puis une dizaine de minutes au four
- Coupez des feuilles d'endives et tartinée un mélange fromage blanc/thon (ou crevettes...)
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